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2020年(nian)01月20日 17:24 來源︰中(zhong)國新聞網(wang)
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18日,新疆福海縣第(di)十(shi)四(si)屆(jie)冬捕(bu)節(jie)現場,為來自各地的游(you)客準備了一個“新年(nian)福鍋”,可供一萬人(ren)同時食用。 拍客老李(li) 攝
18日,新疆福海縣第(di)十(shi)四(si)屆(jie)冬捕(bu)節(jie)現場,為來自各地的游(you)客準備了一個“新年(nian)福鍋”,可供一萬人(ren)同時食用。 拍客老李(li) 攝

  中(zhong)新網(wang)烏(wu)魯木齊(qi)1月19日電(郭玲(ling) 陶澤)1月18日,新疆福海縣第(di)十(shi)四(si)屆(jie)冬捕(bu)節(jie)現場,為來自各地的游(you)客準備了一個“新年(nian)福鍋”,可供萬人(ren)同時食用。冰天雪(xue)地里,萬人(ren)同享(xiang)一鍋魚湯(tang),別有一番味(wei)道。

  一年(nian)伊始的歡慶,是對來年(nian)收獲(huo)的期待,福海縣已成功(gong)舉辦(ban)十(shi)三屆(jie)冬捕(bu)節(jie)。來福海冬捕(bu)節(jie)現場,看拉網(wang),吃烤魚、喝鮮湯(tang),已成為一系列(lie)深(shen)入人(ren)心的傳(chuan)統旅游(you)wei)畽 /p>

18日,新疆福海縣第(di)十(shi)四(si)屆(jie)冬捕(bu)節(jie)現場,為來自各地的游(you)客準備了一個“新年(nian)福鍋”,吸引游(you)客��tui)煩 !⊙疑縴��攝
18日,新疆福海縣第(di)十(shi)四(si)屆(jie)冬捕(bu)節(jie)現場,為來自各地的游(you)客準備了一個“新年(nian)福鍋”,吸引游(you)客tui)煩 !⊙疑縴攝

  在冬捕(bu)節(jie)主會場聞著(zhou)味(wei),就能尋到一個直(zhi)徑3.5米的大鍋,裝滿了鮮湯(tang)。

  記者了解(jie)到,冬捕(bu)節(jie)開幕前就已經(jing)飄出的鮮湯(tang)味(wei),是從夜里凌晨(chen)四(si)時就開始著(zhou)手準備的,天色一片漆(qi)黑時,福海當地六名深(shen)諳烹魚之道的廚師,就已經(jing)開始了這場盛宴的籌備工(gong)作。

  現場架起(qi)柴火,放pai)洗蠊  吶pei)制咸鹽(yan)、胡椒、花椒等佐料。鍋里裝滿了500公(gong)斤的魚,500公(gong)斤的羊肉,共計1000公(gong)斤的魚羊食材,經(jing)過六個多小時的熬煮,魚肉的鮮美(mei)和羊肉的鮮嫩,匯在一起(qi),這種鮮香味(wei)可以讓(rang)人(ren)津津樂道一hui)nian)。

  “籌備工(gong)作已經(jing)開始兩天了,材料都要選最好的,先(xian)把羊肉煮三個小時,然後再(zai)放魚,時間(jian)越(yue)久湯(tang)越(yue)濃(nong)越(yue)香,羊肉和鮮魚一起(qi)對yue)】kang)也很有利”主廚柏大德(de)說,凌晨(chen)四(si)點除(chu)了他(ta)們(men)六個大廚,還趕來了40多個志願者幫忙。

  “來現場一定要和大伙一起(qi)在冰地里喝魚湯(tang),用‘熱騰(teng)騰(teng)’的方(fang)式打開新的一年(nian)。”來自yuan)系撓you)客葉豐源ci)檔健/p>

  此(ci)外,上海大世界基尼斯的工(gong)作人(ren)員在現場進行現場公(gong)證(zheng),從11點10分到13點40分,歷時兩個小時,10935人(ren)品(pin)嘗了魚湯(tang),並且(qie)頒發上海大世界基尼斯世界紀錄證(zheng)書(shu)。(完)

(編輯(ji)︰袁晶(jing))
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